武汉诚运力通通风管道工程有限公司

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清理干净通风烟道脚部位置后，作两遍2mm厚851聚氨酯防水涂料20cm高；或在通风烟道脚四周捣制一道钢筋砼拦水基面1：2.5水泥砂浆批荡、压光，拦水基面批荡要在楼地面水泥砂饰面层前完成。而钢筋则需要在捣细石砼封口时预留。接缝处的混凝土面应比楼面低3cm左右。在填塞完混凝土后，在砼表面蓄水养护。

防排烟系统高层建筑的防烟设施可分为机械加压送风的防烟设施和可开启外窗的自然排烟设施两种餐馆新风系统工程。高层建筑的排烟设施可分为机械排烟设施和可开启外窗的自然排烟设施等两种）对于一类高层建筑和建筑高度超过32m的二类高层建筑的下列部位应设排烟设施：

1、长度超过20m的内走道 新风系统工程。

2、面积超过100㎡，且经常有人停留或可燃物较多的房间。

3、建筑物的中庭和经常有人停留或可燃物较多的地下室。

2）机械加压送风和机械排烟的风速，应符合下列规定：

1、采用金属风道时，不应大于20m/s

2、采用内表面光滑的混凝土等非金属材料风道时，不应大于15m/s

3、送风口的风速不宜大于7m/s；排烟口的风速不宜大于10m/s

通风是将未经处理过的室外新鲜空气送入室内，同时排出室内被污染的空气或用来冲淡室内被污染的空气，借以改善空气，以造成安全、卫生条件而进行的换气技术。1．通风一般分为自然通风和机械通风两大类厨房新风系统工程，机械通风一般有下列两种方式：⑴局部通风。⑵全d面通风。全d面排风系统用以排除建筑内某些部位的被污染的空气。全d面送风用于危害空气因素不固定或面积较大，用新鲜空气来冲淡有害气体。

高层建筑设置防烟、排烟设施的范围1．一类高层建筑和建筑高度超过32m的二类高层建筑的下列部位应设排烟设施。⑴长度超过20m的内走道；⑵面积超过100平方米，且经常有人停留或可燃物较多的房间；⑶高层建筑的中庭和经常有人停留或可燃物较多的地下室车间新风系统工程。2．高层建筑的下列部位应设置独立的机械加压送风设施：⑴不具备自然排烟条件的防烟楼梯间，消防电梯间前室或合用前室；⑵采用自然排烟措施的防烟楼梯间，其不具备自然排烟条件的前室；⑶封闭避难层（间）；⑷建筑高度超过50m的一类公共建筑和建筑高度超过100m的居住建筑的防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室或合用前室。

厨房的排风量由两部分组成：局部排风量和全d面排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及排烟罩的型式等以确定，即根据炉灶等设备的平面布置图，烟罩种类，除油烟机的除油烟方式及设备产生油烟的强度等因素进行确定。《饮食业油烟排放标准》中规定：每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的排气罩灶面投影面积为1.1㎡，大、中、小型的单个灶头基准排气量均为20003/h。但不同的菜系通风要求有所差别，如西餐油烟相对较少，而中餐相对油烟较多。特别是川菜、湘菜的厨房，因辣味严重刺激鼻子和眼睛，排风量要适当加大。另外，在采用运水d烟罩时风量也要适当加大。以上两种情况时的风量建议增加20%~30%。送风量方面，厨房内应保持负压状态，但负压值不大于5Pa。如果正压，厨房油烟味会窜到餐厅，引起顾客不适；但负压过大，炉灶会脱火，影响炉灶燃烧效果。厨房送风系统通常指：室外新风+空调送风，按排风量的80％~95％考虑。烟罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通过管道的排风速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防风速过低致使油烟附着于管道上。管道中d风速越大，噪音和震动也就越大。但管道送风速度可以低些，抽风柜后的风速比抽风柜前的可以取大些。

消防监督部门应从以下几个方面加强对建筑防排烟设施设计施工中的监督管理：（1）应加强对防排烟设施设计施工人员的业务指导和培训工作。各地消防部门一般对消防报警与电气、固定（自动）灭火设施专业设计施工人员的业务指导和培训工作非常重视，培训过程中往往忽略了防排烟设施设计施工人员。（2）应落实防排烟设施的施工由消防设施施工单位承担的制度。防排烟设施是建筑自动消防设施的一个重要组成部分，按规定其施工应由消防设施施工单位承担，但很多项目的防排烟设施施工均是由空调专业施工单位负责安装。